栄養課

栄養課からのご挨拶

食事は治療の一環であるとともに、患者さまにとっては入院生活における楽しみの一つでもあります。
患者さまの笑顔のために、栄養課スタッフ一丸となって、質の高い食事サービスを提供できるよう、頑張っていきたいと思います。

当院では季節感に応じたメニューや患者さまの要望を可能な限り取り入れた献立作りを目指しています。

冷しゃぶ

冷やし中華

オムライス

患者さまの咀嚼・嚥下機能に合わせた食事形態にしています。

普通食

きざみ食

細きざみ食

ミキサー食

ペースト食

ソフト食

※写真は赤魚の煮付けの提供例です。

当院の管理栄養士は、病棟担当制をとっており患者さまの栄養状態や食事摂取量の低下している方、嚥下機能の低下している方に併せた食事を提案し少しでも摂取していただけるようになることを目指しています。

医師の指示のもと、食事療法が必要な方を対象に栄養相談を行っております。
患者さま1人1人に合わせたお食事内容の提案を行い、継続していただけるようサポートします。

■所要時間
３０分程度

■場所
栄養指導室（病院１F）

■対象となる疾患
糖尿病・高血圧・脂質異常症・心臓病・腎臓病・透析治療を受けている方、
肝臓病・高度肥満・鉄欠乏性貧血・がん・低栄養・摂食嚥下障害など

ご希望の方は、主治医にご相談の上、ご予約をお願い致します。
継続して栄養相談の予約を取らせていただく場合があります。

入院中はベッドサイドで入院食に準じた栄養相談・食事説明を行います。
必要に応じて、退院後のサポートもさせていただきます。

通院などが困難な方のために、管理栄養士がご家庭に訪問し、療養上必要な栄養や食事の管理及び指導を行います。

■対象となる疾患
糖尿病・高血圧・脂質異常症・心臓病・腎臓病・透析治療を受けている方、
肝臓病・高度肥満・鉄欠乏性貧血・がん・低栄養・摂食嚥下障害など

■案内パンフレット

※画像をクリックすると別ウィンドウで拡大表示されます。

当院では、感染対策に配慮した上で、特定保健指導を実施しています。管理栄養士は患者さまの気持ちに寄り添いながら、減量達成に向けてサポートを行っています。

当院では、多職種が連携して栄養状態が低下している患者さまや食事摂取量が低下している患者さまを対象とした「栄養サポートチーム」による診療を毎週１回実施し、栄養状態の改善に取り組んでいます。

糖尿病ケアチームで勉強会を実施しています。
医師・検査技師・リハビリ・薬剤師・看護師・事務・管理栄養士と多職種で糖尿病ケアチームで勉強会を実施しています。

■スタッフの保有資格：
管理栄養士６名、在宅訪問管理栄養士１名、日本糖尿病療養指導士１名、
NST専門療法士１名、人間ドック健診情報管理指導士１名
特定保健指導実践者育成研修終了者４名